Je ne connais pas bien Canon, mais en principe tout ancien objectif est adaptable sur un boîtier numérique (à moins qu'il soit vraiment vieux).
Pour ce qui est du flash, pareil; tu risques par contre de perdre des automatismes, et de devoir travailler en (semi-)manuel.
Peut-être que d'autres pourront mieux t'aider; sinon rien ne vaut un déplacement chez un spécialiste chez qui tu pourras également faire des tests de compatibilité.
Je ne pense par contre pas que tu pourras en tirer grand chose.
Tu peux aller voir sur ce site combien vaut ton matériel :
http://www2.photim.com/cote/cote.xml